お知らせ
会社案内
Mission｜使命
「食の力で、人と地域と産業を動かす。」
The power of food moves people, communities, and industries.
– 食に特化し、専門家目線で価値を見極め
– 生産者と生活者の間に確かな橋をかけ
– 日本各地に眠る食の可能性を引出し、創造して世の中へ提示し動かしていく。
Vision｜ビジョン
「専門家の精神で、日本の食を未来と世界へつなぐ。」
Connecting Japanese food to the future and the world with the spirit of experts.
– 食を極める“道”を歩み
– 食品事業者が自らの力で歩めるよう伴走し
– 世界が共鳴する日本の食を広げ、未来へ繋げていく。
Value｜価値観・行動指針
1．道を究める：追求と鍛錬
Mastering the Way: Pursuit and Discipline
– 食を“道”として捉え、常に専門家としての研鑽を怠らない。
– 品質、背景、ストーリーを深く掘り下げ、価値を磨く。
2．食で動かす：実行と創造
Moving with food: Execution and Creation
– 食から始まる変化を生み出す。
– 動く仕組みをつくり、ステークホルダーの持続性ある実利を目指す。
3．食に集う：つなぐ力
Gathering around Food: The Power to Connect
– 多様な関係者が食を通じて集える場をつくる。
– 共感と信頼のネットワークを育てる。
事業内容
生産者・製造者・クリエイターの想いをマーケットに提案、
『価値』を訴求しサポートします。
食の価値訴求 事業
・食専門メディアとの協業で価値を訴求
・あらゆる食関連事業の企画提案と実施をサポート
コンサルティング・コーディネート 事業
・中小企業や生産者を支援し、地方経済活性化に貢献
・伴走型コンサルティング
・専門家(シェフ、バイヤー他)の派遣
・食関連業務の代行
卸販売 事業
・食材および関連品の調達と卸販売